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La sostenibilità in pratica (nel Franchising)
Intervista pubblicata su AZ Franchising di maggio 2013. Ringrazio i colleghi di AZ Franchising, Media partner di Iref Italia, per la gentile e sempre professionale collaborazione. Tagged: az franchising, Desita, Ecoffee, Franchise, franchising, green, sostenibilita, sustainability
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In–store marketing and it’s influence on customer spending
Two days ago, I made my second speech of the year. After the prestigious stage of TED, at the Bocconi University, this was the time to perform at BIFEX, the Beirut International Franchising Forum and Exhibition. Professional people from allover … Continue reading →
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Ixsir it means Elixir: in vino veritas
I am writing from Beirut, the very active and beautiful Lebanese capital. I’m here to visit the Horeca Exhibition, to meet with some potential clients and to attend to BIFEX where I’ve been invited as speaker. Today I wish to … Continue reading →
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Caffè nero bollente
Il mio recente articolo – “espresso : “giornate” = Italia : business” – ha ricevuto una particolare attenzione dagli operatori del settore e canale Ho.Re.Ca. La condivisione e successiva visibilità dovuta ai social network ha portato l’articolo ad essere letto … Continue reading →
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espresso : “giornate” = Italia : business
No, non è un’equazione! Comunque la mettiate. Cosa significa? Presto detto, ma prima una giusta e breve premessa, ovvero: “il prossimo 12 aprile, si “torna” a celebrare l’Espresso Italiano Day, la giornata dedicata al nostro caffè”. Così recita il comunicato stampa … Continue reading →
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15 days of travels and food around the world
Last 12th of February, with a colleague of mine, I went to Ljubljana to meet some potential clients willing to develop a new food concept project. It was snowing and as soon as we entered in Slovenia, the panorama changed. Beautiful. Striking. We arrived at … Continue reading →
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Adesso basta!
Mi sono veramente stancato … dei politici, del sistema marcio e ritrito, della TV spazzatura, dell’istruzione inesistente, del non-futuro per i nostri figli, della gente che bla-bla-bla e poi non conclude nulla, dei clienti che pretendono la mia professionalità gratis e … Continue reading →
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A Pop–up revival in retail marketing – n°2
The pop-up phenomenon dates back 2004, when fashion brand Comme des Garcons opened a guerrilla store in Berlin, followed by a long list of known brands, such as ony Ericksson, Levi’s, Breil, Uniqlo or the most recent ones of Apple, … Continue reading →
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Food bloggers
Avete mai letto un blog che parla di cibo? Sicuramente. Ce ne sono alcuni molto belli, sia nell’estetica – cosa che favorisce e allieta la lettura – sia nel contenuto – cosa estremamente importante – dove spesso e volentieri ci … Continue reading →
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Have you ever had lunch with gelato?
Yes, I do! I like it very much and most of the times I use to eat it instead of having a complete lunch. It’s my favorite cold fast food. I have already written something about gelato, especially if related … Continue reading →
